要切块或者切条，用各种调味料腌制一会儿。
苏青柠在处理鱼块的时候，也同样先示范给四宝看，有的只是调味料少放或者调整几味，只需要她点拨一下，四宝立刻就上手操作了，倒是给苏青柠节省了不少时间。
趁着食材在腌制的时候，苏青柠就开始做耗时最常的草鱼汤。
油锅加热煎鱼，先入头后入身，下锅后保持两三分钟不动，这样可以使鱼皮定型不散，随后再煎另一面。
鱼煎好后放入葱姜蒜煸炒，再倒入清水加盖后大火烧开。
在焖煮的过程中，苏青柠又见缝插针地把凉菜给做好了，等到四宝告诉她鱼汤开锅的时候，她便走过去一打开锅盖，那鱼汤已经变成了嫩白色。
“真神奇，这汤怎么变成这样了？”
四宝从来没有喝过这样的鱼汤。
以前大宝捉鱼回来都是烤着大家分了吃的，从没想过还能炖汤来喝，就算是想炖，家里的锅灶都被“苏青柠”把持着，做好了也会被抢走，所以他们几乎不在家里开火。
“草鱼和鲫鱼都能熬出奶白色的汤汁，鱼肉里的精华溶入到汤汁里去了，不仅肉嫩鲜美，就连汤也是极美味可口的。”
苏青柠嘴上说着，手上的动作也没停。
她把灶火调小，在汤中加入少量盐和白胡椒粉，随后将切好的配菜—胡萝卜、香菇倒入锅里，继续用小火炖煮。
在重新盖上盖子之前，苏青柠将锅里的姜片和葱段都挑了出来，而盘子里剩下的芹菜叶则是要做为提味的点缀，在鱼汤出锅之后再放进去的。
这一道汤并不难做，比起其他更复杂的汤品来说，甚至可以说是极为简单。
“四宝，娘刚才做这道汤，你看会了吗？”
苏青柠知道四宝将来想当个厨子，便刻意在做菜的时候带上他，让他多看多练。
虽然苏青柠现在坚持宝宝们应该上学念书，但她也从不觉得当个厨子就有多低人一等，四宝的天赋这么好，将来一定能成为个名满天下的大厨。
到时候一样财源滚滚来，谁还不是个摇钱树了。
四宝略微回想了一下，立刻回应道：“娘，四宝会了！”
“哦，那你给娘说说看，一会儿吃饭前，娘还要提问抽查哦。”
苏青柠在用这个办法帮着四宝加深记忆，当然，最好的学习方式还是亲自上手来做几次，毕竟理论有了还要看实践，实践有了才能熟能生巧。
四宝想都没想地直接开口，就从起锅煎鱼开始说，一直到刚才挑了葱姜盖盖继续炖汤，里面的步骤是一步都没错。
“很好，那下回要是想喝鱼汤了，四宝就可以给咱们做了，是不是。”
苏青柠微笑着说。
如今她脸上的笑容是越来越多了，虽然可能很浅也很短，但比起以前面无表情的样子却是强多了。
也正因如此，宝宝们更加愿意黏在她身边。
跟着现在的娘亲，有好吃好喝的，还有好玩好学的，比起以前的日子来真是的一个天上，一个地下。
四宝听了她的话，用力点头道：“对，以后娘亲再也不用担心咱们没有汤喝了！”
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